Dzisiaj jest: 25.2.2021, imieniny: Almy, Cezarego, Jarosława

O innowacjach w żywności podczas Virtual WednesdayInnovationNight #10

Dodano: miesiąc temu
Redakcja poleca!
O innowacjach w żywności podczas Virtual WednesdayInnovationNight #10

Virtual WednesdayInnovationNight to cykliczne spotkania organizowane przez Podkarpackie Centrum Innowacji. Tematem dziesiątej edycji wydarzenia będą innowacje w żywności - zero waste, new food.

- Motywem przewodnim spotkania będą innowacje w szeroko pojętej branży spożywczej, produkcji żywności ekologicznej, zmniejszenie negatywnego wpływu produkcji na środowisko oraz szukanie rozwiązań, które zmniejszą marnowanie żywności - mówi Wojciech Fiksa, Event Project Manager z Podkarpackiego Centrum Innowacji.
 
Podczas środowego wydarzenia jako pierwsza wystąpi Adriana Bałazy reprezentująca Europejski Instytut Technologii i Innowacji. Prelegentka przedstawi uczestnikom działalność EIT Food oraz wskaże programy wsparcia dla innowacji w żywności.
 
Tematem wystąpienia dr hab. inż. Małgorzaty Wronkowskiej będzie „Innowacyjna aplikacja dla piekarni – narzędzie do walki z marnotrawieniem żywności i stratami energii”, zaś Katarzyna Szpicmacher przybliży uczestnikom temat projektowania w duchu zero waste oraz gospodarki cyrkularnej. Zaprezentuje także skórę Bio2materials, będącą przykładem zrównoważonego i biodegradowalnego materiału.

 
Na wirtualnej scenie wystąpią również przedstawiciele startupu Maizo, Damian Klocek oraz Paweł Caban. Opowiedzą o skali marnowania żywności w Polsce oraz Unii Europejskiej, a także zaprezentują aplikację pomagającą walczyć z wyrzucaniem żywności do kosza.
 
Dziesiąta edycja Virtual WednesdayInnovationNight odbędzie się w środę, 27stycznia br. o godzinie 17:00. Udział w wydarzeniu jest w pełni bezpłatny, wymagana rejestracja za pośrednictwem platformy GetResponse: https://webinar.getresponse.com/wgbRf/win-10
 
Więcej informacji na stronie: www.pcinn.org.
Źródło: Informacja Prasowa
Komentarze
Brak komentarzy do wyświetlenia!
Dodaj komentarz
Captcha
Przepisz tekst widoczny na obrazku.
Zapisz się do newslettera:
Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celach marketingu usług i produktów partnerów właściciela serwisów.